古代元旦饮用的“正旦辟恶酒”与“长命杯”是现代饮酒庆新年习俗的文化源头。
“正旦辟恶酒”指的是在新年第一天饮用椒柏酒,以驱逐瘟气,祈得福寿,椒柏酒是用椒树的果实和柏树的叶子浸泡或煮制而成的酒,在古代,椒和柏都被认为是具有特殊功效的植物,椒的果实辛香,被认为可以驱除邪气,带来吉祥;柏树四季常青,象征着长寿和坚韧,将椒和柏加入酒中,寓意着驱除邪恶,延年益寿,祈求新年平安健康,人们相信,在新年第一天饮用这种酒可以祛病避邪,保佑家人在新的一年里健康平安,吉祥如意。
“新年长命杯”则寓意着新年的祝福,希望饮用此酒的人能够长寿,这同样体现了人们对新年美好生活的期盼和对健康长寿的追求。
虽然古代元旦(即农历正月初一)的习俗众多,例如贴春联、放鞭炮、祭祖等,但“正旦辟恶酒,新年长命杯”这句诗明确提到了“辟恶”和“长命”的含义,这与椒柏酒的寓意完全吻合,这句诗所指的古代元旦习俗正是饮椒柏酒,这一习俗也延续到了现代,成为饮酒庆新年这一习俗的文化源头,在现代新年庆祝活动中,人们仍然会举杯共饮,以酒为媒介,传递新年的祝福和美好的愿望。